NIE SAMĄ PRACĄ CZŁOWIEK ŻYJE
Nie tylko Rimini położone nad północnym Adriatykiem jest uroczym włoskim miasteczkiem. Region Emilia-Romania ma znacznie więcej do zaoferowania. Właśnie dlatego korzystając ze słonecznej pogody wybraliśmy się po pracy do pobliskiej miejscowości Santarcangelo.
Musimy przyznać, że korzystanie z miejscowej komunikacji publicznej wymaga wiele cierpliwości.
To urocze miasteczko oferuje piękne krajobrazy i pozwala poczuć autentyczną włoską kulturę z dala od turystycznego tłumu. Jednym z najbardziej rozpoznawalnych symboli jest zabytkowy zamek Castello Malatestiano.
Nie mniej ważnym symbolem miasta jest Arco Ganganelli – łuk triumfalny.
Ciekawym miejscem jest unikatowe Museo del Bottone-poświęcone historii i sztuce tworzenia guzików.
Jednak to widoki są najpiękniejsze!
Aleksandra i Krystian pracują w restauracji LIDO
Odbywany praktyki we Włoszech w restauracji LIDO.
Nasi współpracownicy serdecznie nas przyjęli z otwartymi ramionami. Podczas pracy rozwijamy umiejętności kulinarne zdobyte w szkole, ucząc się nowych technik i sekretów kuchni włoskiej. To niezwykłe doświadczenie, które pozwala nam poszerzyć naszą wiedzę i umiejętności w gastronomii.
Cornetto i grissini w cukierni Bianchi Riccione
Po pierwszym tygodniu pracy w cukierni Bianchi Riccione zyskaliśmy nowe doświadczenia, które przekazują nam tutejsi pracownicy. Atmosfera podczas pracy jest miła i humorystyczna. Zapoznaliśmy się z pracą przy maszynach, jak i ręczną. Nauczyli nas tutejszych słodkości takich jak cornetto, grissini czy tutejsze torty.
Hotelarze
Jesteśmy już po pierwszym tygodniu praktyk w nadmorskim Hotelu Sovrana****.
Wszyscy przywitali nas z otwartymi ramionami i uśmiechem na twarzy. Do naszych obowiązków należy m.in.: dbanie o czystość pokoi, to znaczy, ścielenie łóżek odpowiednią dla tego regionu techniką, uzupełnianie lodówek i utrzymywanie czystości w ogólnodostępnej części hotelu. Liczymy, że nauczymy się przydatnych dla nas rzeczy, abyśmy dalej mogli rozwijać się w naszym zawodzie.
Kolejna grupa na stażu w Rimini
Od 16 września swój staż w Rimini zaczęła kolejna grupa w składzie: Anna, Dagmara (hotelarki), Hanna, Bartłomiej (cukiernicy), Aleksandra, Krystian (kucharze). Opiekunem jest p. Małgosia.
Po przyjeździe do Rimini otuliła nas atmosfera niezwykłego piękna i spokoju. Spacerując po malowniczych uliczkach, poczuliśmy klimat tego małego miasta. Po pierwszym rzuceniu okiem na Rimini możemy spodziewać się zachwycających nadmorskich widoków, pięknych plaż oraz klimatycznych uliczek pełnych kawiarni i restauracji. Możemy także spodziewać się fantastycznej atmosfery na targu Cavour, gdzie można spróbować lokalnych przysmaków i zakupić autentyczne włoskie produkty. Dodatkowo, spacer po urokliwej starówce pełnej kolorowych domów i butików dostarczył niezapomnianych wrażeń!
Pożegnanie z Rimini
Nasz staż w Rimini dobiegł końca – co za przygoda! 😄 Przez te trzy tygodnie nauczyliśmy się mnóstwa nowych rzeczy, pracując w hotelu, cukierni i restauracji. Było trochę stresu, dużo śmiechu i masa nowych doświadczeń. 🤗 Poznaliśmy nie tylko fajnych ludzi, ale też włoską kulturę i język, a przy okazji mocno podszkoliliśmy swój angielski. Teraz jesteśmy już w domu, ale na pewno będziemy wspominać te chwile jeszcze przez długi czas!
Dziękujęmy Sistema Turismo za wsparcie i opiekę podczas naszego stażu w Rimini.
PODZIĘKOWANIE
Dziś Uczniowie ze Szkolnego Koła Caritas działającego w naszej szkole, w magazynie Caritas Diecezji Radomskiej pomagali w robieniu paczek dla Powodzian.
NOWOŚCI KSIĄŻKOWE W BIBLIOTECE SZKOLNEJ
Mamy świetną wiadomość!
Nasza biblioteka szkolna właśnie wzbogaciła swoje zbiory o nowe książki! Nowości zakupione do biblioteki to atrakcyjne pozycje. Wśród nią są bestsellery z list przygotowanych przez naszych czytelników.
Zapraszamy wszystkich miłośników czytania do odwiedzenia naszej biblioteki i skorzystania z możliwości wypożyczenia tych świeżych tytułów. Przyjdźcie i odkrywajcie nowe historie i przygody pomiędzy stronami książek!
Szkolny Konkurs Kulinarny "Pasja Smaków – black box"
Drodzy Uczniowie Zespołu Szkół Spożywczych i Hotelarskich w Radomiu Zgodnie z tradycją poprzednich lat zapraszamy uczniów naszej szkoły do udziału w Szkolnym Konkursie "Pasja Smaków – black box". W tegorocznej edycji do dnia 18.10.2024 r. należy zgłosić swoją chęć udziału w konkursie bez opracowywania receptur. Każdy uczestnik otrzymuje swój bleck box z zawartością (surowce), które musi wykorzystać w całości przy sporządzeniu potrawy.
Eliminacje szkolne będą przeprowadzane 24.10.2024 roku w salach technologicznych w godzinach popołudniowych.
Prosimy o zapoznanie się z Regulaminem Konkursu.
Zapraszamy do udziału.
Organizatorzy mgr inż. Małgorzata Miedzińska, mgr inż. Jolanta Tkaczyk, mgr inż. Agnieszka Kulikowska
Relacja z dnia pracy Martyny i Antka oraz Niny i Bartka - uczestników stażu w Rimini
Dzień w restauracji L’ARTROV Antek i Martyna rozpoczynają od przygotowania stołów oraz obierania warzyw, przygotowywania półproduktów i krojenia składników na dania serwowane w ciągu dnia.
Pracujemy pod okiem szefa kuchni, który codziennie pokazuje nam, jak dbać o szczegóły w tradycyjnych włoskich potrawach, takich jak makarony, pizze czy owoce morza. Kiedy restauracja zaczyna przyjmować gości, tempo pracy zdecydowanie rośnie. Pomagamy zarówno na kuchni, jak i przy wydawaniu posiłków, a także w sprzątaniu stanowisk pracy. Każdy dzień to nowe wyzwania, ale też ogromna satysfakcja, kiedy widzimy zadowolenie gości.
Nina i Bartek pracują w Cukierni Soriani w Rimini.
Dzień pracy rozpoczynają od dobrej kawy włoskiej oraz tradycyjnego włoskiego crossanta.
Każdego dnia tworzymy różnorodne słodkości, od tradycyjnych włoskich ciastek, crossantów po kremowe desery. Praca pod okiem mistrzów cukiernictwa uczy nas dokładności i dbałości o szczegóły, a także cierpliwości, bo każda receptura wymaga precyzyjnych proporcji, skupienia i odpowiedniego przygotowania. To miejsce pełne zapachów, kolorów i smaków, które codziennie dostarcza nam wrażeń i doświadczenia.
