IV  SWOJSKI  KOCIOŁ   (10 litrów) 
składniki
•	żeberka wędzone – 1,4 kg
•	marchew – 0,6 kg
•	groch – 1,5 kg
•	ziemniaki – 3 kg
•	pietruszka – 0,3 kg
•	seler – 0,3 kg
•	cebula – 0,3 kg
•	boczek wędzony – 0,6 kg
•	mielona wołowina – 1,0 kg
•	czosnek – 2 gł.
•	majeranek – 6 op.
•	natka pietruszki – 2 p.
•	sól, pieprz
            sposób wykonania
Ugotować wywar z żeberek i warzyw. W tym samym czasie ugotować groch. Pokroić i podsmażyć
boczek. Wywar przecedzić, dodać do niego pokrojone w kostkę ziemniaki. Gdy ziemniaki będą miękkie
dodać ugotowany groch, podsmażony boczek oraz ugotowaną w wywarze, pokrojoną marchew.
 Przyprawić zupę do smaku.
Zupę podawać gorącą z kuleczkami z mięsa i pieczywem.

KULECZKI Z MIĘSA
•	wołowina mielona – 1 kg
•	jaja – 2 szt.
•	sól, pieprz, ostra papryka
•	olej do smażenia
Połączyć składniki, dokładnie wyrobić, przyprawić. Uformować małe kuleczki i usmażyć je na oleju.